La película ‘Mystic Pizza’ (1988), rodada en otoño de 1987, marcó un hito crucial en la carrera de Julia Roberts, quien a los 19 años interpretó a Daisy Araújo, un papel que la catapultó a la fama antes de convertirse en una estrella global. Aunque no era la primera opción para el personaje, Roberts fue elegida por su risa contagiosa y su capacidad para interactuar con actores más experimentados. La actriz describió a Daisy como ‘llena de fuego y especias’, un personaje que le permitió actuar sin restricciones, lo que contribuyó a su éxito en el set. Durante el rodaje, Roberts formó fuertes lazos con compañeros como Lili Taylor y Annabeth Gish, mientras que Matt Damon debutaba en pantalla a los 17 años. La película, ambientada en Mystic, Connecticut, no se filmó en el auténtico restaurante Mystic Pizza debido a su tamaño reducido, sino en un set simulado en un almacén cercano y una casa convertida en Stonington. El ‘salsa secreta’ de la película, un elemento clave en la trama, se recreó en el set con una mezcla de pasta de tomate y colorante alimentario para resaltar en la película en 35 mm. Hoy en día, el restaurante real en Connecticut funciona como atractivo turístico, exhibiendo fotos de rodaje y recuerdos de la producción. La película, que marcó el inicio de la carrera de Roberts, sigue siendo un referente cultural y un hito en la historia del cine estadounidense.