Anne Hathaway explica su regreso al consumo de pescado tras dejar el veganismo

Anne Hathaway, conocida por su compromiso con el veganismo, ha revelado recientemente que ha dejado temporalmente su dieta vegana para reintroducir el pescado en su alimentación. La actriz, quien siguió un régimen vegano durante años mientras interpretaba a personajes como Catwoman o Fantine, explicó que este cambio la hizo sentir un ‘reinicio’ en su cuerpo. Hathaway no es ajena a las dietas extremas, habiendo experimentado anteriormente regímenes estrictos para cumplir con los requisitos de ciertos papeles cinematográficos. Según nutricionistas, los veganos a menudo enfrentan desafíos en cuanto a la obtención de nutrientes esenciales como hierro, vitamina B12 y omega-3, nutrientes presentes principalmente en fuentes animales. Aunque algunas personas eligen seguir dietas veganas por razones éticas o de salud, expertos en nutrición han señalado que para mantener una salud óptima, especialmente en dietas restrictivas, es necesario un control adecuado de los nutrientes. El regreso de Hathaway al consumo de pescado, en particular el salmón, se ha relacionado con la restauración de estos nutrientes vitales. Este caso pone de manifiesto lo difícil que puede ser seguir una dieta vegana sin los suplementos adecuados y cómo el regreso a productos de origen animal puede tener beneficios inmediatos para la energía y la salud en general.